Рецепты бойлов

Рецепты бойлов

Узнайте некоторые рецепты приготовления бойлов.

Смесь №1

манная крупа - 400гр. 
мука сои - 200 гр.                                            
порошковое молоко - 200 гр. 
кукурузная мука - 200 гр. 
сахарная пудра - 50 гр. 

Смесь №2

пшеничная мука - 1 кг. 
рисовая мука - 1 кг. 
порошковое молоко - 800 гр. 
кукурузная мука - 1 кг. 
молотый птичий корм - 200 гр. 

Всё это дело хорошенько перемешать. На 1 кг. смеси берется 10-12 яиц, 10-12мл. ароматизатора, 1 чайная ложка красителя, 3 ст ложки подсолнечного масла, всё это перемешать и в процессе , постепенно добавлять смесь, чтобы получилась однородная масса. Из полученного состава скатать шарики, 1-2см. в диаметре. Варить от минуты с половиной до трёх. После варки оставить сушиться...готово!

Ещё три рецепта бойлов:

Рецепт №1

молотый жмых - 30% 
молотая соя (или соевая мука) - 20% 
манная мука - 20% 
молочный порошок - 20% 

Рецепт №2 

кукурузная мука - 400 г 
соевая мука - 200 г 
манная крупа - 150 г 
жмых, жареные семечки, конопля - 100 г 
молочный протеин (продается в магазинах спортивного питания) - 100 г 
соль - 50 г в качестве консерванта 

Рецепт №3 

рисовая мука - 100 г 
кукурузная мука - 100 г 
пшеничная мука - 100 г 
сухое молоко - 100 г 
птичий корм молотый - 100 г 

На все смеси одно-два яйца на 100 грамм. Их надо взбить вручную в отдельной плошке. Затем подсыпать приготовленную смесь и помешивая, доводить до состояния теста, что бы можно было катать колбаски, которые порезать на кубики, которые скатать в шарики и забросить все это в кипяток (куда иногда можно подбавить тоже всяких специй?). Варить эти шарики до всплытия 2-3 минуты, выложить на заранее расстеленное на столе полотенце и высушить. Ароматизаторы для разных сезонов - по Вашему вкусу, и карамель и мед и ваниль и чеснок и всякие протухшие сыры и т.д